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紅火燒肉

台北市中山區復興南路一段107巷5弄5號 | 看地圖
02-2721-6518
營業時間:平日:17:00~24:00,假日:12:00~24:00

紅火燒肉之前曾經聽過,不過實在很少會到東區,所以這附近的店家跟我不太有緣,這次託聚餐的福,讓我有機會可以來這邊大吃一頓!!

一人399+10%,採自助式吃到飽,店內空間沒有很大,甚至顯得有些擁擠。紅火的烤爐還滿特別的,是用比較傳統的烤肉爐噢~~跟別家燒肉店的爐子不太一樣哩!




火鍋專用的瓦斯爐,不知道為甚麼讓我想到大同電鍋.............


店家特製的日式燒肉醬,這醬味道很棒唷,據說這是用日本清酒和蔬果熬成的,沒有加水,有點甘甜,沾肉片超好吃!! 大推阿~~


每一桌都會有這三瓶調味料,相同的食材用不同調味料,又是另一種新風味!


除了燒肉也是有火鍋滴,比較特別的是可以用成鴛鴦鍋喔,這兩種口味分別是:麻辣鍋海鮮鍋,火鍋我覺得很普通,就是一般的火鍋,海鮮吃不太出來有什麼特別的海味,麻辣鍋據同行友人說也不怎麼辣...


推薦第一彈:蔬菜培根捲。這個小芷覺得還滿好吃的,培根裡面包著紅蘿蔔和白色不明物體(?),烤完以後味道很不錯,蔬菜剛好可以綜合肉的油膩感


打開以後長這樣!!(有人可以告訴我那白白的是什麼碗糕嗎?)


豬梅花。表現普普,容易發爐就是了....


推薦第二彈:骰子牛肉。這一小塊一小塊的方形牛肉,油花分佈還滿美的,肉的彈性也不錯。可以烤大約五到七分熟,再灑上一些鹽或是胡椒粉,很好吃耶!!據說這是紅火的招牌喔~




這是店家招待的生蠔,據說只要有預約定位就會有的喔~生蠔不用烤太熟,大約烤一下就可以,再配上上面撒的一些蒜泥和蔥花,很不錯阿~




羊肉。在烤的時候邊灑上孜然粉邊烤,就會有濃濃的香味飄出來喔!


其實紅火的肉類,厚度都滿有份量的,像這牛小排小芷也滿喜歡的,未烤過的肉品上面就先撒過粗胡椒粉,烤過以後味道會更香喔!不過這種肉烤太久實在是.....不好吃 = =(明明就是只顧著吃不去翻肉!!)



蝦子。沒想到竟然有人烤蝦可以如此有架勢!!把蝦子排的整整齊齊,然後兩面用力灑上鹽巴,熟了以後就是「鹽烤蝦」啦!!甜甜的蝦肉配上一點鹹,好呷!!











其他的食材表現都還算OK,沒有特別突出的表現,自助吧還有水果、杜老爺冰淇淋、還有瓶裝的飲料,像可口可樂、芬達、雪碧...等可以喝喔!



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jiyun0408 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ts
  • 訂餐廳送你看最夯電影耶

    喔喔發現你是美食愛好者,也是這間餐廳的同好,
    現在這間餐廳有在活動喔,分享給你~
    (不好意思打擾你,造成不便請見諒唷!)

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