→台北市中山區復興南路一段107巷5弄5號 | 看地圖
→02-2721-6518
→營業時間：平日：17:00~24:00，假日：12:00~24:00
紅火燒肉之前曾經聽過，不過實在很少會到東區，所以這附近的店家跟我不太有緣，這次託聚餐的福，讓我有機會可以來這邊大吃一頓！！
一人399+10％，採自助式吃到飽，店內空間沒有很大，甚至顯得有些擁擠。紅火的烤爐還滿特別的，是用比較傳統的烤肉爐噢～～跟別家燒肉店的爐子不太一樣哩！
火鍋專用的瓦斯爐，不知道為甚麼讓我想到大同電鍋.............
店家特製的日式燒肉醬，這醬味道很棒唷，據說這是用日本清酒和蔬果熬成的，沒有加水，有點甘甜，沾肉片超好吃！！ 大推阿～～
每一桌都會有這三瓶調味料，相同的食材用不同調味料，又是另一種新風味！
除了燒肉也是有火鍋滴，比較特別的是可以用成鴛鴦鍋喔，這兩種口味分別是：麻辣鍋和海鮮鍋，火鍋我覺得很普通，就是一般的火鍋，海鮮吃不太出來有什麼特別的海味，麻辣鍋據同行友人說也不怎麼辣...
推薦第一彈：蔬菜培根捲。這個小芷覺得還滿好吃的，培根裡面包著紅蘿蔔和白色不明物體(?)，烤完以後味道很不錯，蔬菜剛好可以綜合肉的油膩感
打開以後長這樣！！(有人可以告訴我那白白的是什麼碗糕嗎？)
豬梅花。表現普普，容易發爐就是了....
推薦第二彈：骰子牛肉。這一小塊一小塊的方形牛肉，油花分佈還滿美的，肉的彈性也不錯。可以烤大約五到七分熟，再灑上一些鹽或是胡椒粉，很好吃耶！！據說這是紅火的招牌喔～
這是店家招待的生蠔，據說只要有預約定位就會有的喔～生蠔不用烤太熟，大約烤一下就可以，再配上上面撒的一些蒜泥和蔥花，很不錯阿～
羊肉。在烤的時候邊灑上孜然粉邊烤，就會有濃濃的香味飄出來喔！
其實紅火的肉類，厚度都滿有份量的，像這牛小排小芷也滿喜歡的，未烤過的肉品上面就先撒過粗胡椒粉，烤過以後味道會更香喔！不過這種肉烤太久實在是.....不好吃 = =（明明就是只顧著吃不去翻肉！！）
蝦子。沒想到竟然有人烤蝦可以如此有架勢！！把蝦子排的整整齊齊，然後兩面用力灑上鹽巴，熟了以後就是「鹽烤蝦」啦！！甜甜的蝦肉配上一點鹹，好呷！！
其他的食材表現都還算OK，沒有特別突出的表現，自助吧還有水果、杜老爺冰淇淋、還有瓶裝的飲料，像可口可樂、芬達、雪碧...等可以喝喔！
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