不專業寫食誌

保哥黑輪

→台南市中西區府前路一段196巷25號 | 看地圖
→06-228-5442
→營業時間：11:00~22:00

過年回台南第二站：保哥黑輪，它就在台南孔廟正對面的府中街，第一條巷子右轉進去就可看見保哥黑輪啦！府中街十分熱鬧，它其實就是一條老街，裡面古味十足，小芷最近回去都很愛往那邊跑哩！！

這是二樓的裝潢，很有特色吧~~十分有舊時代的感覺呢！







每次來保哥黑輪就只會點「炒泡麵」，大碗NT$60，雖然說叫保哥黑輪，但是招牌是炒泡麵啦！他們一率用統一肉燥麵，配料有：北海翅、肉絲和蛋，上面再撒上海苔粉。

別小看這一碗泡麵喔，這樣弄起來真的還滿好吃的，跟平常自己煮的泡麵味道不一樣哩！吃起來不油膩、麵條也很Q，不過這樣一碗賣60其實我覺得有點貴啦^^|||






吃炒泡麵一定要加他們家的辣粉，雖然不會很辣，但是味道超香！！連不吃辣的我都會想要灑一些上去：)


有空到台南可以來府中街走走晃晃，也別忘了到保哥黑輪吃ㄧ下特色炒泡麵~~~不過人很多，可是要排隊的噢！